稲垣 佳映

INAGAKI Kae 稲垣 佳映 助教

所属
看護栄養学部 栄養健康学科
専門分野
食物栄養学
担当科目

学歴

  1. 神戸女子大学 家政学部 管理栄養士養成課程 2005（入学） 2009（卒業）
  2. 神戸女子大学 家政学研究科 食物栄養学専攻博士前期課程 2009（入学） 2011（修了）
  3. 神戸女子大学 家政学研究科 食物栄養学専攻博士後期課程 2012（入学） 2017（修了）

取得学位

学位区分：博士、学位名：食物栄養学、学位の分野：栄養学、授与機関：神戸女子大学、論文題目名：実エンドウの莢のオートクレーブ抽出物による血清脂質改善効果、取得年月：2017.3.16

学内職務経歴

助教 本務 常勤 2017年4月 ～ （継続中）

学外略歴

  1. 島原市医師会看護専門学校 講師 栄養学 非常勤 2019年10月 ～ （継続中）
  2. 島原市医師会看護専門学校 講師 臨床生化学 非常勤 2018年4月 ～ （継続中）
  3. こころ医療福祉専門学校 スポーツ鍼灸科 講師 スポーツ健康学Ⅲ（栄養学） 非常勤 2018年4月 ～ 2020年9月
  4. 兵庫大学 栄養マネジメント学科 助手 常勤 2011年4月 ～ 2017年3月

論⽂

  1. 「Influence of fasting time on serum and hepatic lipid profiles in a Sprague-Dawley rat model of nonalcoholic steatohepatitis.」 『Journal of Nutritional Science and Vitaminology』 第68巻 第5号 P409-419（2022）Omagari K, Uchida M, Tagawa Y, Yogo M, Inagaki K, Hongo R, Takeuchi S, Suruga K, Koba K, Ichimura-Shimizu M, Tsuneyama K. 共著
  2. 「特定保健指導対象者への持続血糖測定器の装着は食行動に変化をもたらすか」 『長崎県立大学看護栄養学部紀要』 第20巻 P149-155（2022）冨賀理恵、飛奈卓郎、植村百江、稲垣佳映、田口奈美、浦園喜美子 共著
  3. 「女子大学生の青少年期の共食状況及び現在の食環境についての検討」 『長崎県立大学看護栄養学部紀要』 第17巻 P13-22（2018）稲垣佳映、岡本美紀、武藤慶子 共著
  4. 「食育のサイクルモデルの構築による若い世代の食育実践者養成に向けた取り組み」 『兵庫大学論集2018』 第23巻 P155-159（2018）嶋津裕子、稲垣佳映、寺岡典子、小島悠子 共著
  5. 「Hypolipidemic effect of the autoclaved extract prepared from pea (Pisum sativum L.) pods in vivo and in vitro.」 『Journal of Nutritional Science and Vitaminology』 第62巻 P322-329（2016）Kae Inagaki, Yuuki Nishimura, Emiko Iwata, Sachinobu Manabe, Masahiro Goto, Yoshio Ogura, Hisako Hotta 共著
  6. 「Bacteroides sp.T-40とClostridium innocuumT-94の組合わせによるケノデオキシコール酸への変換」 『神戸女子大学家政学部紀要』 第49巻 P11-17（2016）小倉嘉夫、伊藤喜久治、稲垣佳映、鈴木孝夫、内田清久 共著

研究発表

  1. 2024年9月6日 ～ 8日 第71回日本栄養改善学会 異なる2つの行動が食行動や食意識に及ぼす影響 大阪 ポスター（一般） 国内会議
  2. 2022年8月19日 ～ 21日 ACD2022第8回アジア栄養士会議 Relationship between dietary self-efficacy and dietary habits in female college students オンライン開催（横浜） ポスター（一般） 国際会議
  3. 2022年6月4日 ～ 5日 第10回日本食育学会 食事写真の枚数からみた食行動のセルフエフィカシー オンライン開催（東京） ポスター（一般） 国内会議
  4. 2021年10月1日 ～ 2日 第68回日本栄養改善学会 短期的な運動習慣と食習慣改善支援は食事に影響するか オンデマンド開催 その他 国内会議
  5. 2020年9月2日 ～ 4日 第67回日本栄養改善学会 大学生の共食及び会話と現在の食生活との関連 誌上開催 その他 国内会議
  6. 2018年10月6日 ～ 6日 第64回日本家政学会九州支部大会 大学生の青少年期における食環境と現在の食環境との関連 宮崎 口頭（一般） 国内会議
  7. 2018年1月27日 ～ 27日 第16回長崎栄養改善学会 食品廃棄部分におけるプレバイオティクス効果の検討 西彼杵郡 口頭（一般） 国内会議
  8. 2017年9月13日 ～ 15日 第64回日本栄養改善学会 実エンドウの莢のオートクレーブ抽出物による血清脂質改善効果 徳島 口頭（一般） 国内会議
  9. 2015年9月24日 ～ 26日 第62回日本栄養改善学会 実エンドウ莢の有効利用について 福岡 口頭（一般） 国内会議
  10. 2014年5月30日 ～ 6月1日 第68回日本栄養・食糧学会 エンドウ豆莢のオートクレーブ抽出物または食物繊維で脂質を改善する 札幌 口頭（一般） 国内会議
  11. 2013年9月12日 ～ 14日 第60回日本栄養改善学会 エンドウ豆の莢による健康増進効果の検討 神戸 口頭（一般） 国内会議
  12. 2010年5月21日 ～ 23日 第64回日本栄養・食糧学会 えんどう豆のさや由来食物繊維によるコレステロール低下効果 徳島 口頭（一般） 国内会議

所属学会

  1. 日本在宅栄養管理学会 2023年～ ～ （継続中）
  2. 日本食育学会 2022年～ ～ （継続中）
  3. 日本家政学会 2018年～ ～ （継続中）
  4. 日本栄養学教育学会 2017年～ ～ （継続中）
  5. 腸内細菌学会 2017年～ ～ 2022年
  6. 日本栄養改善学会 2013年～ ～ （継続中）
  7. 日本栄養・食糧学会 2011年～ ～ （継続中）

所属委員会

  1. 長崎ブランド農産物育成対策事業における農産加工品認証制度検討委員会 2018年11月 ～ 2020年11月
  2. 長崎県栄養士会 2017年4月 ～ （継続中）

取得資格

  1. 管理栄養士免許 第156876号 2012年8月13日（取得）
  2. 栄養教諭一種免許 2011年 3月31日（取得）
  3. 食品衛生管理者任用資格および食品衛生監視員任用資格 465号 2011年 3月31日（取得）
  4. フードスペシャリスト 第0111031号 2011年 3月31日（取得）

学外の社会活動（⾼⼤・地域連携等）

  1. 2024年8月23日 ～ 2024年8月23日 高大連携理科実験（補助） 発酵食品の醸造に関与している微生物の観察
  2. 2023年9月22日 ～ 2023年9月22日 高大連携理科実験（補助） 発酵食品の醸造に関与している微生物の観察
  3. 2022年8月23日 ～ 2022年8月23日 高大連携理科実験（補助） 発酵食品の醸造に関与している微生物の観察