田村 善弘

TAMURA Yoshihiro 田村 善弘 教授

所属
地域創造学部 実践経済学科
専門分野
農業経済、食料流通、消費者教育・消費者問題、地域研究（韓国）
担当科目
  1. 農業経済論 2018年04月01日 ～ 現在 専任
  2. フードシステム論 2018年10月01日 ～ 現在 専任
  3. 基礎演習 2017年04月01日 ～ 現在 専任
  4. 専門演習 2015年04月01日 ～ 現在 専任
  5. 卒業論文 2015年04月01日 ～ 現在 専任
  6. 農業経済特論 2020年04月01日 ～ 現在 専任
  7. 地域食文化特論 2020年04月01日 ～ 現在 兼担
  8. 特別研究 2020年04月01日 ～ 現在 専任

学歴

  1. 長崎県立大学 経済学部 流通学科 1998年04月（入学） 2002年3月（卒業）
  2. 長崎県立大学 経済学研究科 産業経済・経済開発専攻 2002年04月（入学） 2004年03月（修了）
  3. 九州大学 生物資源環境科学府 農業資源経済学専攻 2004年04月（入学） 2007年03月（修了）

取得学位

  1. 学位区分：博士、学位名：博士（農学）、学位の分野：食料流通学、授与機関：九州大学、論文題目名：韓国における食品安全システムの信頼性確保に関する研究、取得年月：2007年3月
  2. 学位区分：修士、学位名：修士（経済学）、学位の分野：流通業態論、授与機関：長崎県立大学、論文題目名：日本における食品流通に関する一考察―食品の安全性を中心に―、取得年月：2004年3月

専⾨分野（科研費分類）

  1. 農業経済学 食品流通
  2. 商学 流通論
  3. 生活科学 消費者教育

論⽂

  1. 「韓国の大学における茶文化教育と情緒的価値向上」 『韓国経済研究』 第22巻 P39-51（2025年3月）田村善弘 単著
  2. 「カボチャ栽培農家の経営効率性向上に関する研究」 『国際研究評論』 第1巻 P77-91（2025年3月）李鎭弘，田村善弘 共著
  3. 「韓国の伝統食品関連政策と食文化」 『長崎県立大学論集』 第57巻 第4号 P29-42（2024年3月）田村善弘 単著
  4. 「일본의 녹차 소비확대를 위한 정서적 가치 강화에 관한 고찰」 『차문화・산업학』 第62巻 P175-193（2023年12月）츠쿠이 이나오・타무라 요시히로・후나하시 토요코 共著
  5. 「韓国におけるFTAの推進と消費者 ―韓米FTAを中心に―」 『長崎県立大学論集』 第55巻 第4号 P259-275（2022年3月）田村善弘 単著
  6. 「新型コロナ発生後の韓国における食品流通の変化」 『長崎県立大学論集』 第54巻 第4号 P161-175（2021年3月（刊行予定））田村善弘 単著
  7. 「Nerlove部分調整モデルを利用した農作物栽培面積決定モデルに関する研究―京畿道の主要作物を中心として―」 『東アジア評論』 第13号 P41-49（2021年3月）李鎭弘，田村善弘 共著
  8. 「農業農村協同組合の事例分析および示唆」 『東アジア評論』 第13号 P25-39（2021年3月（刊行予定））李鎭弘，田村善弘 共著
  9. 「코로나19와 일본의 녹차소비 동향」 『차문화・산업학』 第50巻 P171-191（2020年12月）타무라 요시히로 単著
  10. 「韓国における郷土料理創業支援サービスの寄与度に関する考察」 『東アジア評論』 第12号 P71-81（2020年3月）李鎭弘，田村善弘 共著
  11. 「韓国の大学における消費者教育および食育の展開」 『長崎県立大学論集』 第53巻 第1号 P29-40（2019年6月）田村善弘 単著
  12. 「食料流通環境の変化に伴う消費者政策の対応と課題」 『韓国農業経済学会夏季学術大会論文集』 P182-212（2018年6月）田村善弘 単著
  13. 「JA島原雲仙における労力支援の取組」 『食農資源経済論集』 第70巻 第1号 P11-19（2019年4月）田上隆，田村善弘 共著
  14. 「일본의 차(茶) 공동브랜드 전략」 『차문화・산업학』 第35巻 P181-209（2017年3月）田村善弘 単著
  15. 「緑茶消費拡大と消費者教育」 『차문화・산업학』 第30巻 P263-284（2015年12月）田村善弘 単著
  16. 「일본의 식품안전정책 동향」 『세계농업』 第164号 P129-157（2014年04月）이 병오, 타무라 요시히로 共著
  17. 「食品安全分野における行政機関と消費者教育の重要性」 『研究所報』 第35号 P49-66（2013年03月）田村善弘 単著
  18. 「韓国における野菜流通の現状と課題～ミニトマトの事例～」 『流通科学研究』 第12巻 第1号 P15-23（2012年09月）田村善弘, 甲斐諭 共著
  19. 「韓国における茶産業の展開と産地システム」 『東アジア評論』 第4号 P173-186（2012年03月）田村善弘, 李炳旿, 木村務 共著
  20. 「農商工連携関連政策の現状と課題 : 長崎県の離島地域を事例として」 『経済経営論集』 第19巻 第1号 P21-33（2011年12月）田村善弘, 李炳旿 共著
  21. 「韓国における輸入食品の安全性確保の現状と課題」 『研究所報』 第33号 P57-75（2011年03月）田村善弘, 魏台錫 共著
  22. 「일본 도서지역 산업진흥 정책의 현황과 과제 -나가사키현의 사례를 중심으로-」 『농업경영・정책연구』 第36巻 第4号 P1022-1044（2009年12月）타무라 요시히로, 키무라 츠토무, 이병오 共著

著書

  1. 現代流通政策 五絃舎 2020年9月 岩永忠康，西島博樹，柳純，國﨑歩，真部和義，柳偉逹，田村善弘，佐々木 保幸 韓国の流通政策 共著
  2. “知”と“地”の新たな創造―地域創造学部― 長崎文献社 2019年3月 綱辰幸, 古河幹夫, 西岡誠治, 鳥丸聡, 吉本諭, 石田聖, 田村善弘, 芳賀普隆, 鶴指眞志, 黒木誉之, 橋本優花里 フードシステムにおける食料品の消費問題と消費者 共著
  3. アジアと欧米の小売商業―理論・戦略・構造 五絃舎 2017年2月 岩永忠康（監修）, 片山富弘・西島博樹・宮崎卓朗・柳純（編著） 韓国の小売商業 共著
  4. 新たな食農連携と持続的資源利用　グローバル化時代の地域再生に向けて 筑波書房 2015年08月31日 食農資源経済学会 編 長崎県における離島農業の展開方向 共著
  5. グローバル化時代の消費者と政策 民事法研究会 2014年03月 田口義明, 田村善弘, 野方大輔, 水野有香, 佐藤豊和, 枝窪歩夢, 中山武憲 食品安全性確保と消費者 共著
  6. 食品の安全・安心の経済分析 九州学術出版振興センター 2008年03月 福田晋, 豊智行, 森高正博, 王志剛, 徳田一憲, 中川敬基, 田村善弘, 中川隆, 清水千絵 韓国の小売業者における食品の安全・安心確保の対策と課題 共著
  7. 東アジアにおけるフードシステムの交差 九州学術出版振興センター 2004年05月 福田晋, 甲斐諭, 豊智行, 森高正博, 劉ショウナン, 王志剛, 金ジャキョン, 黄仁錫, 李ビョンオー, 田村善弘, 金中起, 丸山泰広, 徳田一憲, 中川敬基, 平岡豊, 中川隆 韓国における畜産物の安全性確保の戦略 共著

研究発表

  1. 2025年8月4日 ～ 2025年8月4日 「超少子高齢化時代の経済と社会発展」国際学術シンポジウム 食文化資源を活用した地域活性化の日韓比較 上海社会科学院（中国・上海） 口頭（一般） 国際会議
  2. 2025年1月25日 ～ 2025年1月25日 『世界史』の中の韓国―その構造変動に関する総合的研究」経済学ブランチ研究会 韓国の大学における茶文化教育と情緒的価値向上 九州大学西新キャンパス 口頭（招待・特別） 国内会議
  3. 2024年9月14日 ～ 2024年9月14日 九州・沖縄フードツーリズム研究会 韓国における食関連観光、中央アジアにおける韓国・朝鮮系の食文化 中村学園大学 口頭（一般） 国内会議
  4. 2024年8月31日 ～ 2024年8月31日 日本消費経済学会九州部会 文化資源連携における茶の可能性と高付加価値化に関する研究（呉司・田村善弘） 中村学園大学 口頭（一般） 国内会議
  5. 2023年9月16日 ～ 2023年9月16日 日本流通学会九州部会 韓国における離島振興と流通 長崎県立大学 口頭（一般） 国内会議
  6. 2023年9月1日 ～ 2023年9月1日 日本消費経済学会九州部会 中国における茶文化マーケティングの研究動向（李陽・田村善弘） 中村学園大学 口頭（一般） 国内会議
  7. 2023年7月8日 ～ 2023年7月8日 「東北亜の福祉ビジネスと観光産業経営」国際学術会議 韓国における伝統食品関連政策に関する一考察 長善総合福祉共同体（韓国・釜山） 口頭（基調） 国際会議
  8. 2023年6月14日 ～ 2023年6月14日 국제차문화학회 제86회 국제차학술대회 녹차 소비확대를 위한 정서적 가치 강화에 관한 고찰（츠쿠이 이나오, 타무라 요시히로, 후나하시 토요코） 노보텔 그랜드머큐리(서울) 口頭（招待・特別） 国際会議
  9. 2022年11月8日 ～ 2022年11月8日 국제차문화학회 제 85회 온라인 국제차학술대회 일본 녹차 소비 확대를 위한 과제 Zoom 口頭（招待・特別） 国際会議
  10. 2022年11月5日 ～ 2022年11月5日 China-Japan-Korea Forum on Bionic Engineering and Modern Agriculture Development Sustainable Food Consumption and Consumer Policy Zoom 口頭（招待・特別） 国際会議
  11. 2022年9月19日 ～ 2022年9月19日 日本消費経済学会九州部会 コロナ禍の韓国における食品消費の変化と課題 Zoom 口頭（一般） 国内会議
  12. 2022年3月23日 ～ 2022年3月23日 日本消費経済学会九州部会 中国の学校食堂における食品ロス削減の対応と課題（張雅妮、田村善弘） Zoom 口頭（一般） 国内会議
  13. 2021年3月13日 ～ 2021年3月13日 日本消費経済学会九州部会 中国の花茶流通に関する一考察（王美一、田村善弘） Zoom 口頭（一般） 国内会議
  14. 2020年9月26日 ～ 2020年9月26日 日本流通学会九州部会 韓国の小売業における食料品販売と消費者―大型マートを中心として― Zoom 口頭（一般） 国内会議
  15. 2019年5月25日 ～ 2019年5月25日 東亜産業與企業発展国際学術会議 食品流通における消費者政策の現状と課題 同済大学（中国・上海） 口頭（一般） 国際会議
  16. 2018年6月28日 ～ 2018年6月29日 韓国農業経済学会夏季学術大会 食料流通環境の変化に伴う消費者政策の対応と課題 ヒドゥンベイホテル麗水（韓国・麗水） 口頭（招待・特別） 国際会議
  17. 2017年11月17日 ～ 2017年11月17日 亞洲服務業管理應用與未來展望國際研討會 離島におけるエシカル消費に関する一考察 南臺科技大学（台湾・台南） 口頭（一般） 国際会議
  18. 2017年11月2日 ～ 2017年11月4日 第6回　済州学国際学術大会 일본 도서지역에서의 산업간 연계와 지역 활성화 메종글래드 호텔(제주) 口頭（招待・特別） 国際会議
  19. 2017年3月17日 ～ 2017年3月17日 日本消費経済学会九州部会 倫理的消費と食育―韓国の事例を中心に― 長崎県立大学 口頭（一般） 国内会議
  20. 2016年12月16日 ～ 2016年12月16日 第78回　国際茶文化学会　2016　宝城茶学術大会 일본 차(茶) 공동브랜드 전략 보성 다비치콘도(보성) 口頭（招待・特別） 国際会議
  21. 2016年10月1日 ～ 2016年10月2日 日本消費者教育学会全国大会 韓国における食育の現状と課題 横浜国立大学 口頭（一般） 国内会議
  22. 2016年03月05日 ～ 2016年03月06日 日本消費経済学会西日本大会 韓国の緑茶産地における消費拡大への対応－済州島の事例を中心として－ アルカス佐世保 口頭（一般） 国内会議
  23. 2015年12月11日 ～ 2015年12月11日 第75回　国際茶文化学会　2015　宝城茶学術大会 녹차 소비촉진과 소비자교육 보성 口頭（招待・特別） 国際会議
  24. 2015年12月03日 ～ 2015年12月03日 ローカルフード、6次産業共同体の連携を通した地域循環 일본의 6차산업 상품의 유통구조 및 사례 충남연구원 口頭（招待・特別） 国際会議
  25. 2015年02月10日 ～ 2015年02月11日 日本企業経営学会主催　第9回国際大会 지역 밀착형 교육의 현황과 과제-“지역조사” 사례를 중심으로- 口頭（基調） 国際会議
  26. 2014年10月04日 ～ 2014年10月04日 日本流通学会九州部会　2014年度　第2回研究会 日本の食品輸出を韓国に学ぶ（田村善弘・甲斐諭） 下関市立大学 口頭（一般） 国内会議
  27. 2014年08月29日 ～ 2014年08月30日 亜細亜企業経営学会主催　第8回　国際学術研究大会 地域における活動を通した大学生の消費者教育に関する一考察―学生による朝市調査活動を中心として― 口頭（一般） 国際会議
  28. 2014年02月14日 ～ 2014年02月16日 日本企業経営学会主催　第7回国際学術大会 韓国における緑茶産業の現状と課題 口頭（一般） 国際会議
  29. 2013年12月13日 ～ 2013年12月13日 第64回　宝城国際茶学術大会 일본 녹차산업의 현황과 특징 보성 口頭（招待・特別） 国際会議
  30. 2012年10月20日 ～ 2012年10月21日 日本消費者教育学会　第32回全国大会 韓国における緑茶生産動向と消費拡大に向けた対応 川崎医療福祉大学 口頭（一般） 国内会議

学会・委員会等活動

  1. 2024年2月 ～ 2026年2月 大村市総合地方卸売市場在り方検討委員会 委員
  2. 2022年4月 ～ （継続中） 長崎県消費生活審議会 委員
  3. 2022年7月 ～ 2022年9月 第4次佐世保市食育推進計画策定 アドバイザー
  4. 2022年10月 ～ （継続中） 日本流通学会 幹事
  5. 2022年10月 ～ （継続中） 日本消費者教育学会学会誌編集委員会 副編集委員長（編集事務局）
  6. 2020年4月 ～ （継続中） 日本消費経済学会 理事
  7. 2019年8月 ～ 2021年7月 食農資源経済学会 編集委員
  8. 2017年3月 ～ （継続中） 国際茶文化学会（韓国）学会誌編集委員会 編集委員
  9. 2016年10月 ～ （継続中） 日本消費者教育学会本部事務局 運営幹事

留学歴

大韓民国 江原大学校農業生命科学大学農業資源経済学科 交換留学 2005年3月 ～ 2006年2月

所属学会

  1. 日本農業経済学会 2018年3月 ～ （継続中）
  2. 日本フードシステム学会 2017年6月 ～ （継続中）
  3. 日本消費経済学会 2015年05月 ～ （継続中）
  4. 韓国消費者学会 2011年06月 ～ （継続中）
  5. 日本消費者教育学会 2011年04月 ～ （継続中）
  6. 日本流通学会 2005年10月 ～ （継続中）
  7. 韓国農業経済学会 2005年07月 ～ （継続中）
  8. 日本農業市場学会 2005年07月 ～ （継続中）
  9. 食農資源経済学会 2004年10月 ～ （継続中）

その他研究活動

客員研究員受入：李炳旿 教授（韓国・江原大学校名誉教授） 2019年1月1日 ～ 2019年2月28日 研究テーマ：日本における緑茶関連産業の展開過程と特徴

科研費（⽂科省・学振）獲得実績

2023年4月1日 ～ 2026年3月31日 基盤研究（C） 「緑茶の国際展開における産地の競争優位と活性化～CSVの観点から～」（分担）

その他競争的資⾦獲得実績

  1. 2017年4月 ～ 2018年3月 長崎県立大学学長裁量研究費 離島におけるエシカル消費に関する研究 長崎県立大学
  2. 2016年4月 ～ 2017年3月 長崎県立大学学長裁量研究費 韓国の協同組織・大学における食育に関する研究 長崎県立大学
  3. 2015年4月 ～ 2016年3月 長崎県立大学学長裁量研究費 韓国の食農分野における消費者教育に関する研究 長崎県立大学

受託研究受⼊実績

  1. 2016年6月 ～ 2017年3月 平戸市 道の駅におけるマーケティング調査
  2. 2015年10月 ～ 2016年3月 平戸市 道の駅におけるマーケティング調査

その他教育活動及び特記事項

2022年10月 ～ 2022年11月 非常勤講師
世界茶文化特講（日本）
韓国・国際ティークラブ主催

学外の社会活動（⾼⼤・地域連携等

  1. 2018年11月19日 ～ 2018年11月19日 出前講義「フードシステムと消費生活」 長崎県立北松農業高等学校
  2. 2017年3月27日 ～ 2017年3月27日 특별강의 "윤리적소비와 식생활교육" 강원대학교 농업자원경제학과
  3. 2017年6月1日 ～ 2017年6月1日 出前講義「実践経済学科での学び」 長崎県立川棚高等学校
  4. 2016年9月13日 ～ 2016年9月13日 出前講義「フードシステムと消費生活」 長崎県立清峰高等学校
  5. 2016年4月23日 ～ 2016年4月23日 公開講座「韓国農業と緑茶 ～緑茶を通してみる日韓の違い～」 長崎県立大学
  6. 2015年10月8日 ～ 2015年10月8日 出前講義「食生活と経済学 ～フードシステムと消費者の関係～」 長崎県立佐世保北高等学校