生活习惯和价值观时时在变化的21世纪，为了过上更加健康的生活，要改善提高生活习惯和饮食，对疾病和残疾要像亲人那样给与妥帖的护理。护理营养系就担负着这一核心部分。
护理专业以尊重生命的尊严和人权为基本，为解决人们的健康问题，培养拥有国际视野并将保健，医疗和福祉结合为一体的护理能力的人才
营养健康专业以立足于生命科学的“饮食与健康”结合为一体的科学为目标，将营养科学与健康科学的基础和应用综合起来进行教学和研究。
